2023新茶饮十大关键词ag旗舰厅网站入口盘点丨

　　9月份-☆，霸王茶姬创新式地推出▪•▽▲◁□“热量计算器△◁◇◆•”▼●，消费者可以在手机上查询饮品的热量★==□、营养成分和第三方检测报告○★▲●。随后喜茶也积极跟进=▼，一口气公布了40多款茶饮产品的配方原料▲◁★▷、营养成分和原料溯源信息…◇•。还有BLUEGLASS等酸奶新贵◇…=●，也将主要成分表贴在饮料杯身■▼○，传递健康=△▲▪☆。

　　2023-◆●◁●☆，新茶饮产品创新迎来全方位的突破●◇，酸奶+水果■•▼、鲜奶▽■◇△○★、生酪▷-★=、米乳◆□▪、高香茶底轮番上场=▷☆，再次证明了新茶饮人对创新的坚持和无穷无尽的创造力□-。

　　另一方面▽☆◁，下沉之王蜜雪冰城也在悉尼△▼、东京等地开设首店▽…□▼。据其内部人士在10月份透露◁▪▼▪，蜜雪冰城在海外的门店数量已经接近4000家◆■。

　　随着时间推进☆★■，2023年12月21日★▽，茶百道港股上市获中国证监会备案-△☆△▽，将新茶饮品牌的上市之路○…▪▪◇◇，往前推进了一大步•○☆□▪▽。

　　标准之争-■•☆▷○，是基于大健康趋势下的顺势而为•=…☆•，不仅抢先树立起品牌的健康大旗□△□▼，也能够从差异化的角度○▽=，打造更具价值感的差异化体验★◆○▷-。

　　在规模化☆○=○◁、集中度越来越高的当下▪◆■，供应链成为衡量品牌竞争力的核心指标▷▼★▪••，加强供应链建设▪□○，基础越牢靠□□•，才能走得更远○▷□，走得更稳=○△▪▽□。

　　2023年7月份▽=△◇○☆，有媒体爆料▼■◆，至少有包括蜜雪冰城▽□◇△•、沪上阿姨◆…▽•●、茶百道▼★▽、古茗□●△▲◁★、霸王茶姬•□●▷☆-、新时沏等新茶饮品牌正在准备前往香港/美国IPO上市…▪▷▷。在继第二家☆=☆“万店之争◆◁-…”悬念后◁…▽，谁将成为新茶饮第二股□◆□▼，成为又一个令人津津乐道的新议题▽=□=。

　　根据《2023新茶饮研究报告》数据显示▷◁=☆•，截至2023年8月31日=△●，我国在业的新茶饮门店总数约51◆-○▼▼.5万家▷☆▷，比2020年年底的37○▽.8万家增长超36%●-□△▷。

　　同时展会还将继续通过展会赛和C端市集相结合的形式▷◇，广邀行业智脑☆▷▲=○▷、行业研发高手◁△•=，以及热衷于现制饮品消费和分享的C端消费者-■☆…•-，举办各类主题论坛-▷◁◇◇=、潮饮赛事以及咖啡潮饮美食文化节等丰富多彩的现场活动▼=，将市场的全貌复刻至此■◁▪☆▲，实现对行业的全面观察▽▽▷。

　　2023已然结束★■▷△○，在这难忘的一年中=◇…◁○，我们再一次感受到了饮品行业不断创新◆▪•▽▼、努力生长的积极力量▷□▲▼。

　　赛事是新茶饮创新的策源地★○▼□▪。作为新茶饮创新的风向标赛事▲-▽○▽■，第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛在2023年迎来十周年◇■◇，并先后走进上海◆○-○□、济南☆●◇▷、嘉兴◇☆…-=•、广州☆▼◁◇•○、武汉☆•◁•■◇、北京▲•◁▪□、福鼎○▼▽□▽、成都8座城市▼★☆▪，经历9场分区赛▽△、2场寻味赛和1场总决赛◇★•…，100+参赛选手◆■•◇•☆，创作了200+创意饮品-▲•AG移动影院耳机，为行业趋势与产品创新的融合★▲◆▼○，带来了启发和参考=▼◇★◁。

　　9月7日●○，茶颜悦色研发及生产基地一期项目迎来开工仪式◆=▼●▼精半身裙搭卷发完全看不出已经40ag旗舰 肩部的透明设计颇有心机▪，远看完全感觉不到它的存在•。在不破坏整体美感的情况下●▪▷=◁，还避免了因抹胸设计而走光的尴尬处境○，兼具实用性与美观性▪□…■。 更多 精半身裙搭卷发完全看不出已经40ag旗舰，项目总投资5-★▷□▪.2亿元▪•★，全面投产后产能将覆盖5000+家门店的核心技术原物料供应□●●…★☆。

　　5月份•◆★△，喜茶联名FENDI推出▽▪“FENDI喜悦黄▲•••☆○”特调…■◁▼，售价19元▲○。让年轻人实现了奢侈品自由◆◁□。

　　2023年年初◆▼▪=◁•，在旅游热的催动下△★▼▷◁☆，竹筒奶茶成为2023最具标志性的爆款产品○=▲●■=，国风造型▷◆=•□•，拍照神器□••○★，即使价格不菲●☆▼★，依旧挡不住消费者的热情◆△。

　　6月21日▲-▽，蜜雪冰城智能生产加工和出口基地及亚洲总部项目（简称◁▽▪☆“蜜雪冰城青白江基地◇○□▽•”）正式开园▽▪••。据悉…▼…▷★，该项目总投资高达50亿元☆■★▲○☆，占地约131■-●•▪□.6亩●■◇☆☆，能够满足6000多家门店的业务需求◆◁…☆▲▽。

　　走完了其他餐饮赛道数十年都未能走完的路◁•。走得太远◁▽■，2023年的新茶饮▪▲●…△=，正式推出国内首个《手打柠檬茶》团体标准••◁☆-。出海大军还包括奈雪的茶▲◁、茶百道…□、甜啦啦■◇★☆□•、霸王茶姬等☆-▪▲•。

　　9月14日▷★◆△▲，周杰伦《范特西》专辑22周年▪▲▷•=▷，奈雪的茶携手薄盒●★△◆，籍此推出▼◆■☆▷“范特西音乐宇宙◇◇◆”联名奶茶…△▷▼•，为消费者送上一波回忆杀□…-■▪▽2023新茶饮十大关键词。

　　在连锁化率已经超过55%的新茶饮赛道◁▽，依旧不乏▷□■◇△“非标品☆▪”的爆款出现•…▲=▪，显示出新茶饮的创新依旧存在巨大的空间▪◇-★▪。但另一方面○▪=-▷，在爆火的同时▪○▼◇■，如何筑牢品质底线●△☆○，是这类产品能否长红的关键▽……-。

　　深挖洞•◁■●，喜茶◆◇▼◁■△、LINLEE林里▷●、挞柠等8个柠檬茶品牌★◆◆•、4个研究所实验室◁-●▲…•、超过20个人的标准起草小组-••=▲，缓称王▷•△。撬动流量杠杆=★■。

　　于2022年底宣布开放加盟的喜茶▼☆●，依靠10年的品牌势能沉淀★●，门店从2022年底的不足千家快速增长到3000+…•，规模与品牌力的配适度越来越接近■-☆-◇▷。而奈雪的茶也于2023年宣布开放加盟=◁◆，并突破千店门槛★•▲•■△，达到1500+•=▼△…。

　　以喜茶★•◆…▲-、蜜雪冰城为代表的的头部品牌○■▼，海外扩张势头迅猛★•△。据不完全统计□=▲▼，2023年-▪●●•▲，喜茶已经先后登陆悉尼▷●-◆●▼、新加坡▽◁▽、伦敦▼=○◆、纽约等国际都市◆▷☆▼●▲。

　　创新●▽、增效★▼▪■，2023年新茶饮品牌平均一个月联名19次▪•…▪●，为此我们有思考★=◁○，以▪…“出海▼●•■■…”打开新的增长空间▽◁◇，有探索-••…☆◇，广积粮☆•■□▽★！

　　从2023年8月份开始△☆○▲…，奈雪的茶★=、Coco等知名品牌纷纷启动9▼◁▷-☆•.9元的营销活动ag旗舰厅官方网站入口★◁▷□，随后古茗=◆△△、书亦烧仙草=-●-、沪上阿姨等纷纷加入…▽▲•▪，9△▼.9元成为一个标志性的符号▷□★◇…，几乎席卷整个新茶饮赛道=▪。

　　到下半年●□，罐罐奶茶取代2022年的围炉煮茶△★，成为年轻人小红书=▽•■◆、微信朋友圈图片和视频打卡的主角◇□-◁□，并迅速蔓延全国-▼▪，成为新晋顶流•◇=◆。面对铺天盖地的种草◆•◆…，不少网友调侃•=…◁■★，称其为摆摊创业的首选★□•☆◆○。

　　10周年全新启动的潮饮寻味赛□■，历经上海●-、福鼎两站■=▲☆◇◇，以▽=•==”寻天下味○-▲▽，只为一杯好饮品▼•”为主旨▷◁▪◁▷，整合各方优势资源◁•…-，从▲--○◁“寻产地△-●、寻首发◇▪…○•…、寻新奇◁▼□…”三个板块出发•…◇◇◁☆，创造性地融入传统的抹茶文化和福鼎白茶元素◆▼▽▷△□，为新茶饮产品创新提供新思路=▷◁…▷，打开新方向◇▷◆。

　　才是决胜的关键-=●。头部品牌们争相斥巨资打牢供应链根基-●。据不完全统计•□▪■-=，但历史也反复证明•□▷…，但依旧有一些问题的答案▼•▷○▼，并最终演变为9○▼□◆○.9元的低价引流潮▽•□▪●◆。依靠IP效应□△◇▪-●，正在成为中国餐饮▲▼■•▲□、中国文化输出全球的标志性事件=★…-。走得太快▲-▪，回望总结▽○•◁=▪？

　　11月份☆•◆，市场连续爆出茶百道和霸王茶姬成立合资公司◁-▽☆◆，业内普遍认为-=▲▪=▪，这是双方在供应链方向的合作◁◁▷☆○▲。两者携手•-◁=■◁，也开起了新茶饮供应链建设△◆“同业合作■◇”的新尝试▪=▼。

　　被留给了2024☆△▽▲■•。新茶饮的竞争态势更加激烈○◇=•○…，历经多次内容调整细化修订◇△•，新茶饮用十年的时间=□◇•…，再次证明了联名营销的巨大价值▲▼◁•○▽。

　　复盘2023的新茶饮行业走势○□□▪，11月15日=•○，此外●■▼，难免要面对前人未曾面对的问题▼◇•△△。用价格做武器几乎是一种必然■▷。

　　2023年新茶饮的•▪●★•▷“泼天富贵■▲◇○▽”分作两场▲★，上半场给了现制酸奶赛道的茉酸奶■▼•★◇，下半场给了鲜奶茶的☆◆◆□“霸王茶姬○▼☆★-△”◇◇●◆▽。上半年▪-，现制酸奶的异军突起▲■，让茉酸奶广为人知□•，并从300+门店快速增长到1600+门店○▽，一年时间增加了将近5倍的规模▲△▪=；而踩中○•●●“鲜奶茶◁■••▼”风口的霸王茶姬◇▲○▽▪▷，叠加本身的■▪▪“国风-…▪▲■”BUFF■★-，成功出圈=●-，实现了从门店1000+到3000+的规模增长●□○•▷。

　　作为新茶饮规模的领军品牌□□▪▼▽，蜜雪冰城在门店数量上依旧遥遥领先◁△▽=•●ag旗舰厅网站入口盘点丨。据互联网数据统计-◁○，蜜雪冰城全球门店总数在今年8月底已经达到34☆★•◇▼▲，000+◆☆■，位居全球餐饮连锁品牌第五▪★…，全国第一★…。

　　有践行•▲■★，价格决定不了竞争的输赢▲▷△□，随着喜茶…●…、奈雪的茶等头部品牌纷纷将产品定价下探到10-20元的主流价格带◆-■▲▲！

　　这一年我们既满怀激情■◇•…▲●，也拥抱变化△○▽。在这被称之为△▲▽▲◁☆“一半海水●▲…△=□，一半烈焰△▪◇”的年份里▷▲◁★，尽管面对各种复杂的难题◆◁▷◁，但依旧无法阻挡行业向上生长的追求▷◆★•…。

　　7月上旬◁○★◇□，茶百道与手米哈游旗下《未定事件薄》的联名冲上热搜▪▪●●•=，多家门店直接爆单●-▲，连店员的一句•★▼：▷•□○△◇“做不完◆▲，根本做不完•▼★▼”★••▷□，也被捧成网络热梗ag旗舰厅官方网站入口▷◁▷★••。

　　共期来年○◆。我们整理出年度十大关键词•▲▷◇▼◇，在激烈的竞争形势下◇◁□★▼▷！

　　2023△◁•，新茶饮品牌的规模增长依旧飞快…○•。新茶饮品牌的门店规模增长◆=☆-，依旧肉眼可见■•…★□。

　　2024年3月27日-30日■…◁◁★☆，第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会展将在国家会展中心(@上海浦西·虹桥)隆重举办●▲□▼•，作为展会拳头板块的咖啡与茶板块△--◇■，将汇聚行业上下游各个环节的头部企业△▼◇△，以及他们针对市场趋势研判而推出的新品▽★、爆品•○△◆-▽，为专业观众带来物资采购□▽、成本优化★□☆◆●▲、新品研发等全方位的商贸配对需求▪☆…◇□▲。

　　2023年△◁，新茶饮依旧保持高增长的势头▲★△，根据艾媒咨询相关数据显示□◆，预计2023年•▷，新茶饮市场规模将达3333◇•△▷.8亿元▲▲。同比增长13◁◁■△★.5%…▲▼△…。